L'hygiène, on l'explique aux enfants, on la suit quotidiennement dans la salle de bain et à présent, on l'érige comme rempart à la pandémie mondiale grâce aux fameux "gestes barrières". Mais qu'en est-il réellement ? Selon une enquête Ifop, les gestes d'hygiène de base n'ont pas encore pénétré toute la société : il reste encore des disparités, et le lavage des mains, pourtant élément-clé de la lutte anti-Covid en période pandémique, semble lui aussi s'essouffler : 63% des Français se lavaient les mains en rentrant chez eux en octobre, contre 86% en mars. Mais entre gestes barrières, hygiène de base, qu'est-ce qui relève d'une vraie nécessité sanitaire ?