Sélection audiovisuelle santé & social
du 13 février au 18 février 2023
CENTRE DE RESSOURCES DOCUMENTAIRES D'OLLIOULES
ifsi/ifts
Croix rouge compétences
Bactérie E. coli dans les pizzas, salmonelle dans les chocolats et dans le lait infantile : ces scandales à répétition interrogent sur les méthodes de contrôles sanitaires des entreprises agroalimentaires. Comment expliquer ces manquements ? Peut-on manger sans risquer d’être contaminé ? Comment s’effectuent les contrôles des produits vendus en grande surface ?
Quand les ados filment eux-mêmes la révélation à leurs proches de leur plus grand secret. Entre attendrissements et drames, un documentaire émouvant constitué d’images brutes.