Thierry a été un enfant battu. Il s’est construit contre les violences subies et a toute raison d’être fier du résultat. Mais les traumatismes de l’enfance sont toujours présents, générateurs d'angoisses et d'un perpétuel manque de confiance en soi. L’annonce de la mort imminente du père coupable des brutalités, et avec lequel Thierry a rompu toute relation, sonne l’heure des comptes. Le moment est venu pour Thierry de mettre de l’ordre dans sa mémoire et dans ses sentiments. Pour liquider le passé, il faut d’abord le comprendre. C’est ce que Thierry s’applique à faire avec l’aide de son psy et de ses proches, sa mère, sa sœur, sa compagne, avec le soutien de ses enfants, surtout, pour lesquels il a su être un père tendre qui n’a pas reproduit le schéma de sa propre malédiction.

Le sucre, plaisir gourmand mais aussi poison, s'attaque à un organe précieux : le foie. La maladie du foie gras se développe sans le moindre symptôme. Ainsi, Ophélie, 43 ans, n'en avait jamais entendu parler, jusqu'au jour où elle a été diagnostiquée il y a un an. Jeune retraitée, Patricia, 61 ans, est accro au sucre. Patricia a toujours été une femme indépendante. Mais, aujourd'hui, elle se dit sous emprise. Cédric, boulanger-pâtissier, a, quant à lui, pris beaucoup de poids à cause du sucre. Epaulés par Michel Cymes et une équipe d'experts, dont le chef Mohamed Cheik, Ophélie, Patricia et Cédric ont trois mois pour prendre de nouvelles habitudes de vie.